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姓名: 吴诚
领域: 生产管理  仓储物流 
地点: 广东 深圳
签名: 采购与供应链管理博士,咨询顾问,培训讲师。
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《供应链协同降本与TOC管理》课程大纲(主讲:吴诚 博士)

2018-11-13 13:19:34  |  收藏
课程分类:生产管理
授课老师:吴诚
适用对象:   公司层领导及管理层;销售、计划、采购、生产、物流、设计、质量等岗位。
课程报价:80000元
会员价格:9.5折
授课时长:2天

课程收益

   随着我国经济、制造、消费大国地位的确立,供应链协同与TOC管理水平将成为衡量企业核心竞争力的重要指标。企业需要根据自身现状、所处阶段与环境,制定适合自身需要的供应链与TOC管理策略、计划与库存控制体系、采购与供应商管理体系、物流与配送体系来取得竞争优势。吴诚博士(曾任:华为,采购总监、计划商务总监;富士康,物流与供应链高层主管;康佳集团,采购总监、集团副总经理;现任:北京大学、清华大学、人大等高校 总裁班 特聘教授),将与您一起梳理供应链战略与流程,探讨标杆企业供应链与TOC的成功经验及失败教训……故此,特推出《供应链协同降本与TOC管理》课程。



课程内容

《供应链协同降本与TOC管理》课程大纲
(主讲:吴诚 博士)
【课程背景】
   随着我国经济、制造、消费大国地位的确立,供应链协同与TOC管理水平将成为衡量企业核心竞争力的重要指标。企业需要根据自身现状、所处阶段与环境,制定适合自身需要的供应链与TOC管理策略、计划与库存控制体系、采购与供应商管理体系、物流与配送体系来取得竞争优势。吴诚博士(曾任:华为,采购总监、计划商务总监;富士康,物流与供应链高层主管;康佳集团,采购总监、集团副总经理;现任:北京大学、清华大学、人大等高校 总裁班 特聘教授),将与您一起梳理供应链战略与流程,探讨标杆企业供应链与TOC的成功经验及失败教训……故此,特推出《供应链协同降本与TOC管理》课程。
【培训对象】
   公司层领导及管理层;销售、计划、采购、生产、物流、设计、质量等岗位。
【课程特点及受益】
  本课程详细介绍了标杆企业供应链战略管理、协同管理、流程管理,探讨标杆企业供应链的运营模式与TOC流程体系,来阐述供应链构建的原理与方法。同时,本课程结合中国企业运营现状,融合教学、研究、实践、实务为一体,能让企业更加关注供应链与TOC经营战略:
1.了解供应链协同与TOC管理的特点及模式,掌握供应链协同体系的构建与管理方法;
2.了解并掌握供应链战略&战术管理、制度管理、协同管理的方法与工具,并能熟练应用;
3.了解并掌握销售、计划、采购、生产、物流的供应链与TOC管理策略、流程、方法与技巧;
4.了解并掌握供应链协同管理的风险监控体系、绩效评估策略、组织业务流程的KPI体系。
【授课方式与特点】
丰富性与针对性。信息量大,专业性及针对性强,案例多,能结合企业所在行业特点与现状,有针对性地制定大纲及培训;
指导性与实用性。不作空洞无物的讲解,能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断,提供改善意见与建议,现场研讨具体工作问题;
操作性与实效性。除了专业地进行讲解,将现场分析、分享标杆企业的做法,提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地;
通俗易懂,参与性强。深入浅出,通俗易懂,专业问题通俗化,复杂问题简单化,混乱问题标准化。不忽悠,不故弄玄虚。鼓励提问质疑,现场分析解答;
气氛活跃,妙趣横生。因材施教,因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛,风趣幽默,旁征博引,气氛活跃,轻松愉快中完成课程。
【课程大纲】
第一部分:供应链协同管理与运营概述
供应链管理与协同运营理论及行业应用情况介绍
价值链理论的提出与发展
供应链的类型、特征与形式
供应链SCOR模型介绍
供应链的主要内容、目标、要求及挑战
供应链协同管理的四大支点及其原理
供应链协同管理与流程再造BPR(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴)
供应链协同管理与运营的核心内容
需求计划与库存控制的协同管理
采购策略与供应商的协同管理
物流网络与配送的协同管理
运营与绩效的协同管理……
供应链协同管理与运营战略&战术分析
 集成供应链管理(如何实现ISC?)
 供应链一体化管理(如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化?)
 推式与拉式生产规划与管理
 生产计划模式分析与流程再造(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴)
 柔性计划与均衡生产管理
 延迟制造与快速反应管理
 TOC理论与实践工具
 Milk-Run、JIT、VMI、JMT等管理技术介绍
 供应商关系(SRM)维护与管理策略(如何实现战略采购与供应商合作伙伴)
 物流规划与管理(内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流)
 ODM、OEM策略选择
供应链管理与运营监控平台设计与智能分析工具……
案例:传统机械行业:“中联重科”“三一重工”供应链协同运作模式研讨;
案例:现代制造业:“华为”、“富士康”、“海尔”供应链协同管理与运营体系介绍与比较;
案例:互联网企业:“戴尔”、“小米”价值链分析与供应链协同运作模式探讨;

第二部分 供应链协同降本与TOC管理之----需求预测、计划与订单协同管理(S&OP)
现代生产模式与计划模式的选择
生产模式介绍(流程式、装配式、单元式…)
传统生产模式的特征与不足分析
TOC管理理念与理论介绍
备货型生产方式(MTS)的特点
订货型生产方式(MTO)的特点(ODM\OEM)
定制型生产方式(ETO)
装配型生产方式(ATO、BTO)
“三来一补式”生产方式介绍
大批量生产方式的特点
多品种小批量生产的特点
单件生产方式的特点
如何选择最优的生产计划模式?
计划与库存控制人员的工作理念和行为准则(华为)
需求预测与计划管理
如何做好需求预测管理(预测、计划、订单等)?
制定预测的原则与一般步骤
需求预测制定方法
  专家意见法(情景分析法、德尔菲法)
  市场测试法
  定量分析法
  基于计算机的物料计划系统(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)……
订单计划制定方法
一般计划方法
物料需求计划(MRP)(ERP:MDS管理-MPS管理-MRP管理)
订货点法(最小\最大库存计划方法)
甘特图计划(什么是甘特图?如何制作甘特图?)……
如何管理与评估计划变更?如何应对计划变更带来的风险与成本损失?
如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)?
如何应对计划变更带来的风险与成本损失?
计划的管理策略及其策略制定(均衡生产、柔性控制)
如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)?
如何管理与评估订单变更?如何应对订单变更带来的风险与成本损失?
如何制定各种计划管理监控报表及报告?
案例:TOC理论介绍及“富士康(TOC)”(约束/瓶颈理论)实践分享;
案例:S&OP理论介绍及“华为(S&OP)”(销售与运营计划体系)探讨;

第三部分 供应链协同降本与TOC管理之----计划运营与TOC供应管理(S&OP)
如何从组织\流程上保证及时齐套供货?
如何实现计划与调度的合理分工、协作与管理?
什么是欠料(欠料的标准与定义)?什么是物料及时供应管理(“齐套”的标准与定义)?
如何从策略上保证物料及时齐套供应?
相关需求\独立需求的管理
L/T管理机制
计划批量的设置
如何设定安全库存?
最大库存的管理
最小库存的管理
经济订货批量的管理
长周期物料、高价值物料的计划方法分析……
如何从技术上保证物料及时齐套供应?
生产调度例会管理机制
TOC理论研讨
物料基础数据的监控与管理
IT工具的运用管理(ERP、APS及其它辅助工具)
库存告警机制的建设(RYG管理、预缺料管理)
如何有效跟单与追料?
物料供应管理的其它办法及工具……
TOC与产能规划、改善管理
 产能规划的基本内容
 产能规划的类别、产能的构成
 产能规划的步骤
 产能的衡量标准与体系
 如何合理规划与改善产能?
 效率改善的基础与改善方向
6、TOC五步法及过程分析
识别制约因素
挖尽制约因素
迁就制约因素
松绑制约因素
回头制约因素
案例:“耐克”“RYG”与“TOC”协同机制的对比分析与探讨;
案例:“海澜之家”“预/缺料”信息系统及调度管理平台(IT)的设计原理分析与分享;

第四部分 供应链协同降本与TOC管理之----库存结构分析与成本控制(S&OP)
库存构成及特点分析
 库存控制系统的构成
 需求特性(独立需求与相关需求)
 供应特性(提前期/起订点/折扣……)
 进货方式(定量订货方式/定期订货方式)
 库存控制系统中的成本(订货成本/库存存储成本/缺货成本)
供应链管理与运营环境下的库存成本控制方法
 定期库存控制
 定量库存控制
 经济订货批量
 库存分类管理
 产品预测准确率的控制方法(产品预测准确率模型及应用)
 VMI、JIT、“糖果人“等模式
 集约化……
其它库存成本控制方法与策略
 L/T管理
 寄售法
 一揽子订单
 批量控制法
 3PL……
如何有效监控与管理库存?
 库存的构成、分类与分析概述
 低周转、呆滞、死料、废料的定义与原因分析
 如何监控与处理呆滞物料(处理的原则、要求、途经…)
 如何及时处理呆滞物料(替代、消耗、变买…)
 如何实现库存的动态监控?
 如何进行库存分析?如何制作《库存分析报告》?
案例:系列快消费品标杆企业库存风险预警、监控、库存分层分级控制的经验介绍;
案例:传统制造业供应链经常采用的20余种库存控制方法案例讲解;
   
第五部分 供应链协同降本与TOC管理之----采购组织与供应商协同管理策略(SRM)
如何界定采购组织与业务的职能?
  ◇ 采购业务组织的搭建
  ◇ 采购业务绩效的衡量
  ◇ 采购流程与制度的建立与保证
  ◇ 采购风险管理……
如何设计与优化采购流程?
  ◇ 采购全流程设计
  ◇ 流程1、管理产品技术需求--确定新物料选用
  ◇ 流程2、甄别与评定供应商资格   
  ◇ 流程3、选择合格供应商及签订合同
  ◇ 流程4、执行采购
  ◇ 流程5、供应商绩效管理流程(QCDS…)
  ◇ 流程6、供应商选择方式及因素……
供应商关系分析、维护与协同管理   
   ◇ 从CRM到SRM,再到SCM
   ◇ 传统的供应商关系管理方法
   ◇ 供应商关系图谱与合作策略分析
   ◇ 供应定位模型与合作策略分析
   ◇ 供应商感知模型与合作策略分析
   ◇ 供应商能力模型与合作策略分析
   ◇ 供应商开发、评估、选择及绩效考核……
采购战略设计与管理
  ◇ 战略1:集中认证,分散采购
  ◇ 战略2:“WIN-WIN”
  ◇ 战略3:与重要供应商建立策略合作伙伴关系
  ◇ 战略4:采取多种采购方式,并与供应商共享采购预测
  ◇ 战略5:全球采购……
物资品类分析与采购合作策略制定
  ◇ 战术1:一般性物资的采购合作策略制定
  ◇ 战术2:低附加值物资的采购合作策略制定
  ◇ 战术3:高技术物资的采购合作策略制定
  ◇ 战术4:垄断及准垄断物资的采购合作策略制定
  ◇ 战术5:价格频繁波动物资的采购合作策略制定
  ◇ 战术6:配套物资的采购合作策略制定
  ◇ 战术7:服务类的采购合作策略制定
  ◇ 战术8:工程类物资的采购合作策略制定
  ◇ 战术9:设备类物资的采购合作策略制定
  ◇ 战术10:备品备件类产品的采购合作策略制定……
采购模式的选择与协同管理
供应模式的分析与选择
标准采购订单
一揽子采购订单与长单供应模式
看板模式\JIT模式\VMI\CMI\JMI\Milk-Run\“糖果人”供应模式
风险采购与战略储备模式
ODM与OEM供货模式……
案例:“联想”供应链的采购组织、流程、策略、运作模式间的协同策略介绍;
案例:“华为”供应链的供应商关系与协同管理策略分析(SRM)。

第六部分 供应链协同降本与TOC管理之----采购成本分析与控制策略(SRM)
影响采购成本的途径分析与深度挖掘
◇ 采购总成本模型介绍
◇ 采购成本与利润的关系
◇ 采购成本与批量的关系
◇ 采购成本与质量的关系
◇ 如何通过设计控制来降成本?
◇ 如何通过性能控制\质量管理\批量TOC来降低成本?……
供应商的成本结构分析
  ◇ 如何计算供应商材料成本\生产成本\折旧成本……?
  ◇ 如何界定固定成本与可变成本?
  ◇ 如何利用盈亏平衡的方法来分析成本?
  ◇ 供应商是如何定价的?
  ◇ 如何向供应商索取价格折扣?
  ◇ 如何分析供应商的报价?
降低采购成本的十大手法(系列经典案例分析)
VA/VE
目标成本法
杠杆采购
长单与一揽子订单
价格与成本分析法
标准化与归一化……
其它常用的30余种降低采购成本的方法介绍(系列经典案例分析)
自制或外包
利用学习曲线LEANING CURVE
产品生命周期成本法
总成本法TCO
供应商先期参与(Early Supplierlnvolvement ESL)
作业成本导向法……
案例:采购总成本与设计、质量、工艺、采购、供应商的协同成本控制体系分析与探讨。
案例:系列标杆服装、鞋类、家居标杆企业供应链成本控制体系与协同体系分析与探讨;

第七部分 供应链协同降本与TOC管理之----物流配送管理与成本控制(L&D)
物流与配送管理
物流网络规划与设计的原理、及与成本的关系
物流中心、配送中心、保管仓储的概念、种类、功能介绍
物流园区、配送中心的规划、设计与运营管理
配送中心的现代化物流技术
配送中心的工艺、运作、信息化与流程管理
各种运输模式比较和选择
物流合理理化的原则与原理分析
第三方物流管理策略分析(及第四方物流管理)
第一方物流、第二方物流模式的优、劣势分析
什么是3PL、4PL?采用第三方物流服务模式的意义与风险分析
物流外包与自营物流的决定模型及要素分析
第三方物流的发展战略、运作模式、核心能力与服务内容分析
物流赢利与物流模式创新的方向分析
第三方物流的运营模式
与制造业相结合的物流服务运作模式
与商业零售业相结合的物流服务运作模式
物流一体化运作模式……
物流成本分析与控制
物流成本构成与控制介绍
仓储成本分析与控制
运输、配送成本分析与控制
包装、装卸、搬运成本分析与控制
流通加工成本分析与控制
物流信息成本分析与控制
其他物流成本分析与控制……
案例:物流分销外包体系、第三方物流策略分析(为什么说物流成本是“沉没成本”?);
案例:深圳某仓储配送中心规划与设计案例分享(“3D”视频)。

第八部分:供应链协同降本与TOC管理----供应链信息化规划、设计与协同(IT)
供应链信息化概述
供应链信息化的基本概念
供应链信息化的价值
CRM系统
MRP系统(ERP)
EMS系统
DRP系统
SRM系统
“唯品会”供应链主要信息化技术、电子商务平台、内部业务平台间的协同关系介绍;
案例:华为供应链IT信息系统的规划、设计及系统功能介绍,及案例分析。

第九部分 供应链协同降本与TOC管理----供应链协同与运营KPI体系及改善(KPI & BPR)
供应链整体绩效的设计原理、原则、流程及方式;
供应链“计划业务”指标体系分析
合同及时齐套发货率(%)
订单平均运作周期(天)
存货周转率(次/年)
低周转及呆滞物料比例(%)
库存准确率(%)
缺货率……
供应链“采购业务”考核与绩效体系设计
  QCT
  QCDS
  TQRDCSS
  5R……
供应链“供应商管理”体系及绩效分析
  ◇ 准时交货率
  ◇ 价格趋势
  ◇ 材料合格率(PPM)
  ◇ 整体配合度
  ◇ 如何实现供应商分级管理与订单比例分配?如何维护与供应商的关系?……
供应链“物流管理”体系及绩效分析
  ◇ 运输计划完成率
  ◇ 装卸计划完成率
  ◇ 公司内物资吨货储运费用控制率
  ◇ 物资盘点准确率……
供应链绩效改进策略分析
供应链绩效改进方法\工具介绍
如何适时协调供应链绩效与业务发展的匹配
案例:“供应链管理变革”之组织结构与业务流程再造(BPR)项目管理模式介绍;
案例:华为供应链绩效评价体系、协调机制、激励机制探讨;
经验分享:现场答疑与经验交流














吴诚老师简介
【专业背景】
北京大学汇丰商学院      总裁班 特聘教授
清华大学                总裁班 特聘教授
人民大学                总裁班 特聘教授
武汉大学                    企业管理博士
北京科技大学                工商管理硕士
国际贸易中心ITC项目            认证讲师
美注册职业采购经理CPPM项目    认证讲师
英国皇家采购与供应学会CIPS项目 认证讲师
英国皇家物流与运输学会ILT项目  认证讲师
深圳新一代信息技术研究院        首席顾问
东莞产业支援联盟                特聘专家
【职业经历】曾在华为技术、富士康科技、康佳集团工作十多年。曾任:
华为技术有限公司:采购总监、计划商务总监;
富士康科技集团:物流与供应链高层主管;
康佳集团:采购总监、集团副总经理。
【主讲课程】
采购与供应商管理:《采购流程优化与供应商管理》《战略采购与供应商关系管理》《采购价格分析与成本控制》《采购谈判策略与谈判技巧》《供应商开发、评估、选择与管理《采购职业与能力提升》《如何在采购业务中应用项目管理》《供应商大会\论坛\专题讲座》;
物流与供应链管理:《供应链管理与运营》《供应链全流程管理》《价值链&供应链全成本管理》《精益供应链管理》《采购与供应链管理》《高效仓储与物料配送管理》《现代物流与供应链管理》《工厂物流管理》《企业供应链运营管理》《电商模式下的库存控制与管理)》;
生产运作管理:《生产计划与物料控制(PMC)》《生产运营管理》《库存控制与优化)》《精益生产与精益供应链管理》《生产计划与调度管理》《生产运营管理者必备技能》《工厂物流管理》《生产运作与库存控制管理》《制造业库存控制策略与技术》《工厂内部物流管理》。
【授课特点】
丰富性与针对性。信息量大,专业性及针对性强,案例多,能结合企业所在行业特点与现状,有针对性地制定大纲及培训;
指导性与实用性。不作空洞无物的讲解,能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断,提供改善意见与建议,现场研讨具体工作问题;
操作性与实效性。专业地讲解,辅以现场分析、分享标杆企业的做法,提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地;
通俗易懂,参与性强。深入浅出,通俗易懂,专业问题通俗化,复杂问题简单化,混乱问题标准化。不忽悠,不故弄玄虚。鼓励提问质疑,现场分析解答;
气氛活跃,妙趣横生。因材施教,因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛,风趣幽默,旁征博引,气氛活跃,轻松愉快中完成课程。
【曾服务过的客户】
高校:北大、清华、人大、浙大、川大、电子科大、西北工大、香港中大、香港亚洲商学院;
食品:金锣、双汇、雨润、伊利、蒙牛、光明、辉山乳业、三全、康师傅、维维、雀巢;
医药:仁和制药、天江药业、海王、中脉、新时代健康、一致、拜耳、康泰、京都念慈菴;
快消:安徽\湖南中烟、青岛啤酒、珠江啤酒、张裕、五粮液、娃哈哈、可口可乐、汇源;
服装(含鞋类):海澜之家、七匹狼、雅戈尔、富安娜、李宁、九牧王、耐克、安踏、彬彬;
电商:京东、国美在线、苏宁易购、快乐购、唯品会、1号店、淘宝、当当、美团、亚马逊;
商超:华润、新一佳、麦德龙、沃尔玛、苏宁、国美、宜家、周大福、天虹、茂业、大润发;
军工:中航、空-空研究所、613所、39所、沈飞、成飞、西飞、船舶重工、兵器工业集团;
机械:上海电气、三一重工、中联重科、特变电工、金风科技、林德叉车、合力叉车、武重;
通讯:华为、中兴、酷派、国人通讯、传音通讯、京信通信、禾苗通讯、深圳科信通信;
通信:成都移动、广州移动、深圳移动、杭州移动、汕头移动、广东电信、广东广电网络;
汽车:东风日产、广汽、长春一汽、上海大众、北京现代、上海大陆泰密克、长春大陆汽车、长安伟世通、延峰伟世通、延锋江森、富维江森、宁波万航、比亚迪、航盛电子、浙江盾安;
电子:泰科、TDK、Intel、三星、华星、杭州海康卫视、浙江大华、捷普电子、艾默生、富士康科技、富士施乐、汤姆逊、佳能、史丹利、同洲电子、史丹利、伟创力、苏州福斯赛诺;
电器:海尔、海信、美的、格力、创维、康佳、长虹、TCL、IBM、LG、松下\东芝、日立、SONY;
电脑:联想、神舟、长城、航嘉电源、深圳康冠、深圳宝龙达、珠海纳思达、汤姆逊、佳能;
物流:西部物流、云南物流产业集团、昆明邮政速递EMS、江苏邮政速递EMS、河南国龙物流。
石化:壳牌石油、中石油、中石化、中化集团、山东东岳、山东焦化、鄂尔多斯冶金集团;
地产:万科、华润、华侨城地产、碧桂园、中航地产、光大地产、万达、中海、恒大;
家具:全友家私、双虎家私、欧派、大自然地板、百安居、乐安居、香江家私、宜家家居;

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